君樂寶乳業率先全面通過歐盟BRC認證

來源:未知 發布時間:2015-02-27 11:46 作者:度娘 編輯:vk

       近日,石家莊君樂寶乳業有限公司旗下8家液態奶工廠全部通過歐盟“BRC食品安全全球標準”認證。繼2014年9月君樂寶奶粉全國首家通過歐盟認證之后,君樂寶乳業率先全面通過歐盟BRC認證。

  歐洲對于食品安全的嚴苛管理標準一直受到國際公認。其中,BRC食品安全全球標準是對整個食品安全生產管理運行體系的綜合認證,包括HACCP體系、質量管理體系、工廠環境、產品控制、加工過程控制等七大方面,涵蓋工廠整個生產鏈條上從原料到成品的全線標準,是國際公認的食品規范。通過嚴苛的BRC認證,表明君樂寶旗下產品已具備同國外品牌同臺競技的資質。同時也標志著君樂寶的生產技術與品質管控已全面接軌國際領先水平,旗下發酵乳、常溫奶、奶粉等產品的品質均已達到歐盟市場的品質要求,有資格進入國際銷售商聯合會(CIES)在全球200多個超市集團。

  “君樂寶的目標是做中國營養健康食品的領先者,產品質量安全就是企業的生命線”。君樂寶總裁魏立華曾多次表示,企業發展20年來,正是憑借對產品質量的不懈追求才成長為河北乳業第一品牌。為了給消費者提供健康、安全的乳制品,君樂寶實施全產業鏈質量管控,設置了原奶、生產與管理體系的三把質量鎖,實現從養牛到餐桌的全程管理。

  為保證生鮮乳質量,君樂寶近年來先后在多地建設多個大型標準化示范牧場,合作的牧場和養殖小區也全部實現規模化養殖和機械化擠奶,原奶品質達國際一流標準。在生產方面,技術和設備革新是乳品企業制勝的關鍵。投資4.3億元的君樂寶永盛二期工廠,生產線工藝技術均以國際標準為設計依據,從奶源預處理到發酵再到灌裝,實現無人操作,確保了標準化、無污染的生產要求,生產規模和自動化均達到國內領先水平。在此基礎上,君樂寶還建立了完善的質量管理體系與制度,先后通過了IS09001質量管理體系、食品安全認證體系以及誠信管理體系,自主研發的“乳制品生產企業電子追溯系統”實現了從原料到成品、從成品到原料的雙向溯源功能。通過全產業鏈360°無縫把控品質安全,君樂寶重新定義了國內乳品行業的品質標準,真正意義上實現與國際一流品質對標。

  業界人士指出,像君樂寶這樣工廠全面通過歐盟BRC認證的乳品企業,在行業內尚屬罕見。當今國內外市場競爭壓力激增,品質制勝是國內乳企迎接全面挑戰的必由之路,君樂寶以接軌國際水平的品質管控能力獲得BRC認證,為我國乳品企業在國際競技場上與洋品牌一較高下增添了更多籌碼。

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